Francis Eric Amuquandoh

Department of Hospitality and Tourism

Dans ses propres mots

Food Tourism
Ecotourism
Community and tourism development
Volunteer tourism

Publications: 342000–2026
Citations: 970à ces articles
Indice h: 15indice i10 19
Impact normalisé par discipline: 4,221,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 46 %11 sur 24 articles évalués
Accès ouvert: 13 %3 sur les 24 dont l’accès est renseigné

2016–2025 : 10 publications, 299 citations reçues, indice h 7.

Télécharger le CV :PDFWord

Google Scholar affiche 1 494 citations, un indice h de 18 et un indice i10 de 22 (801 citations et un indice h de 15 depuis 2021), au 3 octobre 2026. Il compte aussi les thèses, les livres et les pages web ; ses chiffres sont donc plus élevés.

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

PeerfordGoogle Scholar

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Sociology and Political Science1853 %
Demography824 %
Transportation618 %
Social Psychology515 %
Food Science412 %
Marketing412 %
Public Health, Environmental and Occupational Health412 %
General Health Professions26 %
Geography, Planning and Development26 %
Tourism, Leisure and Hospitality Management26 %

Health Sciences
Life Sciences
Social Sciences

Thèmes les plus traités

Diverse Aspects of Tourism Research16
Tourism, Volunteerism, and Development8
Cruise Tourism Development and Management4
Recreation, Leisure, Wilderness Management4
Consumer Behavior in Brand Consumption and Identification3
Culinary Culture and Tourism2
Food Safety and Hygiene2
Hospitality and Tourism Education2
Obesity, Physical Activity, Diet2
Religious Tourism and Spaces2
Travel-related health issues2
Urban Transport and Accessibility2

Ses coauteurs

20 coauteurs, ici et ailleurs

Same unit
Same university
Same country
No African institution

Circle area and line width are papers written together; the strongest ties sit nearest. “No African institution” is anyone the papers place outside Africa’s institutions; Peerford records affiliations only there.

Où se trouvent ses coauteurs

4 % de ses 24 articles aux affiliations renseignées ont un coauteur à l’étranger

articles cosignés1111111Pays d’origine

Pays partenaires les plus fréquents

Afrique du Sud1

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

Ghana Standards AuthorityGH1 article
Takoradi Technical UniversityGH1 article
University of JohannesburgZA1 article
Ho Technical UniversityGH1 article

Où paraissent ses travaux

Ghana Journal of Geography3
Tourism Management Perspectives3
IFE PsychologIA2
Journal of Hospitality and Tourism Management2
African Journal of Hospitality and Tourism Management1
African Journal of Hospitality Tourism and Leisure1

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

8Travail décent et croissance économique11
2Faim « zéro »2
15Vie terrestre2
17Partenariats pour la réalisation des objectifs2
4Éducation de qualité1
11Villes et communautés durables1

Les plus cités

Managing the COVID-19 crisis: coping and post-recovery strategies for hospitality and tourism businesses in Ghana
Charles Atanga Adongo, Francis Eric Amuquandoh, Issahaku Adam
Journal of Hospitality and Tourism Insights
2021138 citations
Residents' perceptions of the environmental impacts of tourism in the Lake Bosomtwe Basin, Ghana
Francis Eric Amuquandoh
Journal of Sustainable Tourism8
2009124 citations

Publications récentes

Toutes les publications →Télécharger : BibTeX · RIS

Hospitality on the edge: Effects of occupational stress on the psychological wellbeing of hotel employees in Ghana
Francis Eric Amuquandoh, Shaibu Bukari
African Journal of Hospitality Tourism and Leisure8
20261 citationTop 10 % mondialAccès ouvert · Doré
Nutrition literacy and decision confidence among nutrition gatekeepers of restaurants
Charles Atanga Adongo, Edem k Amenumey, Francis Eric Amuquandoh
Food and Humanity4
20246 citations
Managing the COVID-19 crisis: coping and post-recovery strategies for hospitality and tourism businesses in Ghana
Charles Atanga Adongo, Francis Eric Amuquandoh, Issahaku Adam
Journal of Hospitality and Tourism Insights
2021138 citations
Examining food safety knowledge and the microbiological quality of school meals in Ghana
Francis Eric Amuquandoh
African Journal of Hospitality and Tourism Management2
20202 citationsAccès ouvert · Diamant
Ethnic-based motives and experiences at former slave sites
Francis Eric Amuquandoh, Issahaku Adam
Journal of Travel & Tourism Marketing
20187 citations
A structural decompositional analysis of eco-visitors’ motivations, satisfaction and post-purchase behaviour
Charles Atanga Adongo, Francis Eric Amuquandoh, Issahaku Adam
Journal of Ecotourism8
201771 citationsTop 10 % mondial
There is information in the tails: Outliers in the food safety attitude-behaviour gap
Charles Atanga Adongo, Francis Eric Amuquandoh, Ishmael Mensah
Food Control
201715 citations
Tourists’ motivations for visiting Kakum National Park, Ghana
Francis Eric Amuquandoh
Ghana Journal of Geography
201714 citations
Modelling spa-goers' choices of therapeutic activities
Charles Atanga Adongo, Edem k Amenumey, Francis Eric Amuquandoh
Journal of Hospitality and Tourism Management
201635 citationsTop 10 % mondial
Likes and dislikes of local foods among young international volunteers in Ghana
Francis Eric Amuquandoh
Journal of Tourism & Gastronomy Studies
20169 citations

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