Publicações de Dr Salifu Seidu-Larry

8 publicações

Descarregar esta lista para um gestor de referências: BibTeX · RIS

Mais recentes Mais citadas Maior impactoÚltimos 10 anos Todos os anosSó acesso aberto

Artigos que o grafo de investigação atribuiu a Dr Salifu Seidu-Larry, 1900–2026. 2026 não é um ano completo: os seus números vão crescer à medida que os artigos do ano forem indexados.

Physicochemical, Functional, Sensory Properties and Willingness to Consume Porridge Made From Composite Flours of Maize, Soybean, and Ripe Plantain
Dr Salifu Seidu-Larry, Jerry Ampofo-Asiama, Nazir Kizzie-Hayford, Rosemond Godbless Dadzie
Food Science & Nutrition2
20260 citaçõesAcesso aberto · Híbrido
Effects of Sprouting and Fermentation on the Physicochemical Properties and Nutritional Composition of Cowpea Flour, and Consumer Acceptability of Composite Doughnuts Made Thereof
Aaron T. asare, Christiana Odumah Hood (Ph. D), Dr Salifu Seidu-Larry