Publicações de Enoch Thaddaeus Quayson

11 publicações

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Artigos que o grafo de investigação atribuiu a Enoch Thaddaeus Quayson, 2016–2026. 2026 não é um ano completo: os seus números vão crescer à medida que os artigos do ano forem indexados.

Advances in pre-treatment technologies for rice bran stabilisation: A bibliometric review toward functional food applications
Engr. Prof. Ernest Teye, Enoch Thaddaeus Quayson
Food and Humanity2
20261 citação10% mais citados do mundo
Soil Sulfur and Nitrogen Affect Wheat Flour Mixing Characteristics and Protein Features in Flour and Dough
Enoch Thaddaeus Quayson
Cereal Chemistry
20260 citaçõesAcesso aberto · Híbrido

Participatory Action Research to Developing Acceptable Provitamin a Fortified Gari

Enoch Thaddaeus Quayson, Prof. Martin Bosompem

Bode, Umuerri (Eds.): Universities, Entrepreneurship and Enterprise Development in Africa–Conference Proceedings 2020

20210 citações