Publicações de Christiana Odumah Hood (Ph. D)

10 publicações

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Artigos que o grafo de investigação atribuiu a Christiana Odumah Hood (Ph. D), 2016–2026. 2026 não é um ano completo: os seus números vão crescer à medida que os artigos do ano forem indexados.

Characterization of Starch From Four Cassava Varieties Using Fourier Transform Infrared Spectroscopy, Powder x‐ray Diffraction, and Scanning Electron Microscopy
Aaron T. asare, Christiana Odumah Hood (Ph. D), Francis Nkrumah, John P. K Adotey, Rosemond Godbless Dadzie, Samuel Tetteh
Starch - Stärke
20260 citaçõesAcesso aberto · Híbrido
Effects of Sprouting and Fermentation on the Physicochemical Properties and Nutritional Composition of Cowpea Flour, and Consumer Acceptability of Composite Doughnuts Made Thereof
Aaron T. asare, Christiana Odumah Hood (Ph. D)

Sciences, College of Agriculture and Natural Sciences, University of Cape

Christiana Odumah Hood (Ph. D)

Department of Physics of the School of Physical Sciences, College of Agriculture and Natural Sciences, University of Cape Coast

20170 citações