Stephen Edem Hiamey

Department of Hospitality and Tourism Management

Lecturer, University of Cape Coast, منذ 2013بحسب ORCID

بكلماته

Consumer/tourist behaviour
Gastronomic Tourism
Strategic Management in the Hospitality
Qualitative Enquiry
Tourism P

المنشورات: 132012–2026
الاستشهادات: 245لتلك الأبحاث
مؤشر h: 6مؤشر i10: 6
التأثير المرجّح بالمجال: 2.041.00 هو المتوسط العالمي
أعلى 10% عالميًا: 25‎%‎3 من 12 من الأبحاث المقيَّمة
وصول مفتوح: 42‎%‎5 من أصل 12 سُجّل نوع الوصول إليها

في 2016–2025: 7 منشورات، و103 استشهادات لها، ومؤشر h 3.

يعرض Google Scholar: الاستشهادات 414، ومؤشر h 8، ومؤشر i10 7 (منذ 2021: الاستشهادات 278، ومؤشر h 7)، حتى 3 أكتوبر 2026. ويحتسب أيضًا الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا تأتي أرقامه أعلى.

حسب السنة

الأبحاث والاستشهادات بها

المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد

الاستشهادات الواردة كل سنة

PeerfordGoogle Scholar

لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.

موضوعات العمل

بحسب تصنيف كل بحث

المجالات الفرعية

Sociology and Political Science538‎%‎
Food Science431‎%‎
Organizational Behavior and Human Resource Management431‎%‎
Management Information Systems323‎%‎
Marketing323‎%‎
Social Psychology215‎%‎
Building and Construction18‎%‎
Cognitive Neuroscience18‎%‎
Demography18‎%‎
General Health Professions18‎%‎

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences
Social Sciences

أكثر الموضوعات تناولًا

Diverse Aspects of Tourism Research5
Customer Service Quality and Loyalty4
Culinary Culture and Tourism3
Outsourcing and Supply Chain Management3
Food Safety and Hygiene2
Food Waste Reduction and Sustainability2
Sport and Mega-Event Impacts2
Child Nutrition and Water Access1
Consumer Behavior in Brand Consumption and Identification1
Consumer Retail Behavior Studies1
Homelessness and Social Issues1
Leadership, Courage, and Heroism Studies1

المؤلفون المشاركون

12 مؤلفًا مشاركًا، هنا وفي أماكن أخرى

Same unit
Same university
Same country

Circle area and line width are papers written together; the strongest ties sit nearest.

أكثر الزملاء هنا مشاركةً في الكتابة

أماكن المؤلفين المشاركين

0‎%‎ من الأبحاث الـ12 ذات الانتماءات المسجّلة لها مؤلف مشارك في الخارج

الدول الشريكة الأكثر تكرارًا

الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.

المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة

Ghana Standards AuthorityGHبحث واحد
Takoradi Technical UniversityGHبحث واحد
University for Development StudiesGHبحث واحد

أوعية النشر

African Journal of Hospitality and Tourism Management2
Food Control2
African Journal of Hospitality Tourism and Leisure1
Anatolia1
Annals of Leisure Research1
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)1

أهداف التنمية المتناوَلة

بحسب عنوان كل بحث وملخصه

8العمل اللائق ونمو الاقتصاد4
2القضاء التام على الجوع3
9الصناعة والابتكار والهياكل الأساسية1

الأكثر استشهادًا

Critical success factors for food tourism destinations: A socio‐cultural perspective
Edem k Amenumey, Ishmael Mensah, Stephen Edem Hiamey
International Journal of Tourism Research8
202061 استشهادًا
Students' food safety concerns and choice of eating place in Ghana
Ewoenam Afua Afenyo-Agbe, Issahaku Adam, Stephen Edem Hiamey
Food Control

المسيرة المهنية

بحسب سجل ORCID كما قُرئ في 4 أكتوبر 2026

المناصب

Lecturer, Hospitality and Tourism ManagementUniversity of Cape Coastمنذ 2013

التعليم

Ph.D. Hospitality Management, Department of Hospitality ManagementUniversity of Cape Coast2013–2017
MPhil Tourism Management, Hospitality and Tourism ManagementUniversity of Cape Coast2009–2011

منشورات حديثة

كل المنشورات ←تنزيل: BibTeX · RIS

Design, comfort, and perceived value as mediators between hotel servicescape and customer loyalty
Stephen Edem Hiamey
African Journal of Hospitality Tourism and Leisure
2026استشهاد واحدأعلى 10% عالميًاوصول مفتوح · ذهبي
Tourism as a Driver of Rural Socio-Economic Development: The Case of Boabeng-Fiema Monkey Sanctuary
Stephen Edem Hiamey
Journal of Tourism Management Research8
20220 استشهادوصول مفتوح · ماسي
Segments of cognitive responses towards local food safety concerns amongst international students in Ghana
Abednego Bansah, Issahaku Adam, Stephen Edem Hiamey
African Journal of Hospitality and Tourism Management2
2021استشهاد واحدوصول مفتوح · ماسي
Critical success factors for food tourism destinations: A socio‐cultural perspective
Edem k Amenumey, Ishmael Mensah, Stephen Edem Hiamey
International Journal of Tourism Research8
202061 استشهادًا
Supplier selection and management in hotel outsourcing: an exploratory study in Ghana
Stephen Edem Hiamey
Anatolia
20195 استشهادات
A model for tourists' information search behaviour on Ghanaian cuisine
Edem k Amenumey, Stephen Edem Hiamey
African Journal of Hospitality and Tourism Management8
20190 استشهادوصول مفتوح · ماسي
Street food consumption in a Ghanaian Metropolis: The concerns determining consumption and non-consumption
Stephen Edem Hiamey
Food Control2
201835 استشهادًاأعلى 10% عالميًا
International Tourists' Experiences with Ghanaian Cuisine: Implications for Food Tourism Development
Stephen Edem Hiamey
University of Cape Coast
2017استشهاد واحد
Students' food safety concerns and choice of eating place in Ghana
Ewoenam Afua Afenyo-Agbe, Issahaku Adam, Stephen Edem Hiamey
Food Control
201450 استشهادًاأعلى 10% عالميًا
Leisure constraints in the university setting in Ghana
Ewoenam Afua Afenyo-Agbe, Issahaku Adam, Stephen Edem Hiamey
Annals of Leisure Research
201425 استشهادًا

ضع هذه القائمة على موقعك

الصق هذا في أي صفحة ويب. يعرض أحدث عشرة أبحاث ويحدّث نفسه.

<iframe src="https://scholar.ucc.edu.gh/ar/embed/publications?person=c67631ac-2977-4219-9af2-8251941f0f83" title="المنشورات: Stephen Edem Hiamey" loading="lazy" style="width:100%;height:560px;border:0"></iframe>