Robert Agbemafle

Associate Professor · Laboratory Technology

Senior Lecturer/Dr, University of Cape Coast, depuis 2007selon ORCID

Dans ses propres mots

Senior Lecturer
Food Science and Technology

Publications: 291992–2026
Citations: 425à ces articles
Indice h: 14indice i10 15
Impact normalisé par discipline: 1,761,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 30 %3 sur 10 articles évalués
Accès ouvert: 30 %3 sur les 10 dont l’accès est renseigné

2016–2025 : 16 publications, 278 citations reçues, indice h 10.

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Google Scholar affiche 531 citations, un indice h de 15 et un indice i10 de 15 (420 citations et un indice h de 13 depuis 2021), au 3 octobre 2026. Il compte aussi les thèses, les livres et les pages web ; ses chiffres sont donc plus élevés.

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

PeerfordGoogle Scholar

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Analytical Chemistry517 %
Food Science517 %
Animal Science and Zoology27 %
General Agricultural and Biological Sciences27 %
Plant Science27 %
Forestry13 %
Horticulture13 %
Mechanical Engineering13 %
Molecular Biology13 %
Nutrition and Dietetics13 %

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences

Thèmes les plus traités

Spectroscopy and Chemometric Analyses5
Food Chemistry and Fat Analysis4
Leaf Properties and Growth Measurement2
Meat and Animal Product Quality2
Plant and soil sciences2
African Botany and Ecology Studies1
Agricultural Practices and Plant Genetics1
Child Nutrition and Water Access1
Cocoa and Sweet Potato Agronomy1
Edible Oils Quality and Analysis1
Extraction and Separation Processes1
Food composition and properties1

Ses coauteurs

25 coauteurs, ici et ailleurs

Same unit
Same university
Same country
No African institution

Circle area and line width are papers written together; the strongest ties sit nearest. “No African institution” is anyone the papers place outside Africa’s institutions; Peerford records affiliations only there.

Où se trouvent ses coauteurs

10 % de ses 10 articles aux affiliations renseignées ont un coauteur à l’étranger

articles cosignés1111111Pays d’origine

Pays partenaires les plus fréquents

Royaume-Uni1

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

Ghana Cocoa BoardGH3 articles
Queen's University BelfastGB1 article
University of Education, WinnebaGH1 article
Kwame Nkrumah University of Science and TechnologyGH1 article
Cape Coast Technical UniversityGH1 article

Où paraissent ses travaux

UDS International Journal of Development3
Analytical Methods2
Asian Journal of Plant Science and Research2
2nd African Regional Conference Technicl Proceedings1
African Journal of Environmental Science and Technology1
Applied Science Research1

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »4
6Eau propre et assainissement1
9Industrie, innovation et infrastructure1
16Paix, justice et institutions efficaces1
17Partenariats pour la réalisation des objectifs1

Les plus cités

Cocoa bean and cocoa bean products quality evaluation by NIR spectroscopy and chemometrics: A review
Engr. Prof. Ernest Teye, LK Sam-Amoah, Robert Agbemafle
Infrared Physics & Technology917
201978 citationsTop 10 % mondial
Assessment of functional properties and nutritional composition of some cowpea (Vigna unguiculata L.) genotypes in Ghana
Aaron T. asare,

Parcours

D’après sa fiche ORCID consultée le 4 octobre 2026

Postes

Senior Lecturer/Dr, Department of Laboratory TechnologyUniversity of Cape Coastdepuis 2007

Formation

PhD (Postharvest Technology, Department of Laboratory TechnologyUniversity of Cape Coast2010–2015
PhD (Postharvest Technology), Department of Agricultural EngineeringUniversity of Cape Coast2010–2015
MSc (Food Science and Technology), BiochemistryKwame Nkrumah University of Science and Technology1998–2000
BSc Hons (Chemistry), Department of ChemistryUniversity of Cape Coast1987–1991

Publications récentes

Toutes les publications →Télécharger : BibTeX · RIS

Exploring deep learning potential to authenticate vegetable oils and detect fraud using a micro-spectroscopic technique and chemometrics
Charles Lloyd Yeboah Amuah, Engr. Prof. Ernest Teye, Jerry Opoku-Ansah, Robert Agbemafle, Roseline Love MacArthur
Analytical Methods2
20260 citation
Differentiation of Organic Cocoa Beans and Conventional Ones by Using Handheld NIR Spectroscopy and Multivariate Classification Techniques
Engr. Prof. Ernest Teye, Robert Agbemafle
International Journal of Food Science
202119 citationsAccès ouvert · Doré
Application of portable near infrared spectroscopy for classifying and quantifying cocoa bean quality parameters
Charles Lloyd Yeboah Amuah, Engr. Prof. Ernest Teye, Robert Agbemafle
Journal of Food Processing and Preservation16
202117 citations
Nondestructive authentication of the regional and geographical origin of cocoa beans by using a handheld NIR spectrometer and multivariate algorithm
Engr. Prof. Ernest Teye, Robert Agbemafle
Analytical Methods2
202036 citations
Effects of turmeric rhizome powder on growth, carcass and meat quality of Japanese quails fed sorghumsoybean-based diets.
Robert Agbemafle
Journal of Livestock Science
202017 citations
Growth performance, nutrient digestibility and cost of production of weaned rabbits fed processed unripe plantain peel meal based-diets
Robert Agbemafle
Pakistan Journal of Nutrition
20204 citations
EFFECTS OF SHADE AND SUN DRYING ON NUTRIENT COMPOSITION OF HIBISCUS CANNABINUS
Robert Agbemafle
UDS International Journal of Development
20201 citation
Cocoa bean and cocoa bean products quality evaluation by NIR spectroscopy and chemometrics: A review
Engr. Prof. Ernest Teye, LK Sam-Amoah, Robert Agbemafle
Infrared Physics & Technology917
201978 citationsTop 10 % mondial
Proximate, Starch, Sugar compositions and functional properties of cassava flour
Robert Agbemafle
Journal of Food Security
201931 citations
Physicochemical Properties and Fatty Acid Composition of Shea Butter from Tamale, Northern Ghana.
Robert Agbemafle
UDS International Journal of Development
201919 citations

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