Engr. Prof. Ernest Teye

Associate Professor · Department of Agric. Engineering

Professor, School of Agriculture

بكلماته

Agri-Food Systerms
Postharvest Technology
Food Engineering

المنشورات: 912010–2026
الاستشهادات: 2,196لتلك الأبحاث
مؤشر h: 29مؤشر i10: 57
التأثير المرجّح بالمجال: 2.171.00 هو المتوسط العالمي
أعلى 10% عالميًا: 21‎%‎14 من 66 من الأبحاث المقيَّمة
وصول مفتوح: 41‎%‎27 من أصل 66 سُجّل نوع الوصول إليها

في 2016–2025: 51 منشورًا، و1,074 استشهادًا لها، ومؤشر h 18.

تنزيل السيرة الذاتية:PDFWord

يعرض Google Scholar: الاستشهادات 2,727، ومؤشر h 32، ومؤشر i10 60 (منذ 2021: الاستشهادات 1,913، ومؤشر h 26)، حتى 5 أكتوبر 2026. ويحتسب أيضًا الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا تأتي أرقامه أعلى.

حسب السنة

الأبحاث والاستشهادات بها

المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد

الاستشهادات الواردة كل سنة

PeerfordGoogle Scholar

لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.

موضوعات العمل

بحسب تصنيف كل بحث

المجالات الفرعية

Analytical Chemistry4347‎%‎
Biomedical Engineering1820‎%‎
Food Science1820‎%‎
Molecular Biology1415‎%‎
Plant Science1314‎%‎
Animal Science and Zoology910‎%‎
Nutrition and Dietetics89‎%‎
Organic Chemistry89‎%‎
Waste Management and Disposal89‎%‎
Biophysics55‎%‎

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences

أكثر الموضوعات تناولًا

Spectroscopy and Chemometric Analyses41
Advanced Chemical Sensor Technologies17
Identification and Quantification in Food14
Food Chemistry and Fat Analysis13
Edible Oils Quality and Analysis8
Meat and Animal Product Quality8
Water Quality Monitoring and Analysis8
Spectroscopy Techniques in Biomedical and Chemical Research5
Biochemical Analysis and Sensing Techniques4
GABA and Rice Research4
Smart Agriculture and AI4
African Botany and Ecology Studies3

المؤلفون المشاركون

206 مؤلفين مشاركين، هنا وفي أماكن أخرى

Same unit
Same university
Same country
No African institution

The 30 most frequent of 206 co-authors. Circle area and line width are papers written together; the strongest ties sit nearest. “No African institution” is anyone the papers place outside Africa’s institutions; Peerford records affiliations only there.

أماكن المؤلفين المشاركين

42‎%‎ من الأبحاث الـ66 ذات الانتماءات المسجّلة لها مؤلف مشارك في الخارج

أبحاث مشتركة1234567الدولة الأم

الدول الشريكة الأكثر تكرارًا

الصين20
المملكة المتحدة6
فيتنام1
مصر1
تايلاند1
الولايات المتحدة1
الهند1
تايوان1

الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.

المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة

Jiangsu UniversityCN19 بحثًا
Cape Coast Technical UniversityGH11 بحثًا
Cocoa Research Institute of GhanaGH8 أبحاث
Ghana Cocoa BoardGH7 أبحاث
Queen's University BelfastGB6 أبحاث
University of Skills Training and Entrepreneurial DevelopmentGH6 أبحاث
University of Health and Allied SciencesGH5 أبحاث
Food and Drugs AuthorityGH4 أبحاث
Jimei UniversityCN3 أبحاث
Ho Technical UniversityGH3 أبحاث

أوعية النشر

Analytical Methods11
Food Analytical Methods4
International Journal of Food Science4
Journal of Spectroscopy4
Applied Food Research3
Infrared Physics & Technology3

أهداف التنمية المتناوَلة

بحسب عنوان كل بحث وملخصه

2القضاء التام على الجوع13
16السلام والعدل والمؤسسات القوية10
10الحد من أوجه عدم المساواة8
14الحياة تحت الماء5
17عقد الشراكات لتحقيق الأهداف3
9الصناعة والابتكار والهياكل الأساسية2
12الاستهلاك والإنتاج المسؤولان2
3

الأكثر استشهادًا

Innovative and rapid analysis for rice authenticity using hand-held NIR spectrometry and chemometrics
Charles Lloyd Yeboah Amuah, Engr. Prof. Ernest Teye
Spectrochimica Acta Part A Molecular and Biomolecular Spectroscopy
2019147 استشهادًاأعلى 10% عالميًاوصول مفتوح · أخضر
Rapid differentiation of Ghana cocoa beans by FT-NIR spectroscopy coupled with multivariate classification
Engr. Prof. Ernest Teye
Spectrochimica Acta Part A Molecular and Biomolecular Spectroscopy10

المسيرة المهنية

بحسب سجل ORCID كما قُرئ في 4 أكتوبر 2026

المناصب

Associate Professor/DR, Agricultural EngineeringUniversity of Cape Coast School of Agriculture2021–2023
Senior Research Assistant, Agricultural EngineeringUniversity of Cape Coast2006–2014

التعليم

Certificate in Postharvest, Physiology and Handling of Fresh CommoditiesCINADCO2017
Food Science and Engineering, School of Food and Biological EngineeringJiangsu University2011–2014
M.Phil Post-harvest Technology, Agricultural EngineeringUniversity of Cape Coast2008–2010
Ms Research MethodologyUniversity of Pretoria2008–2009
BSc Agriculture, School of AgricultureUniversity of Cape Coast, School of Agriculture2001–2005

منشورات حديثة

كل المنشورات ←تنزيل: BibTeX · RIS

Detection of defective cocoa beans using machine learning techniques and NIR spectral data fusion
Charles Lloyd Yeboah Amuah, Engr. Prof. Ernest Teye, Jerry Opoku-Ansah, Samuel Sonko Sackey
Spectrochimica Acta Part A Molecular and Biomolecular Spectroscopy2
2026استشهادانأعلى 10% عالميًا
Assessment of quality and microbial safety of chilli pepper powder
Engr. Prof. Ernest Teye, Rosemond Godbless Dadzie
Applied Food Research
2026استشهاد واحدوصول مفتوح · ذهبي
Two decades of near infrared spectroscopy in fruit quality analysis: A bibliometric review of trends, innovations, and future directions
Abano Ernest Ekow, Charles Lloyd Yeboah Amuah, Engr. Prof. Ernest Teye
Journal of Near Infrared Spectroscopy2
2026استشهاد واحد
Advances in pre-treatment technologies for rice bran stabilisation: A bibliometric review toward functional food applications
Engr. Prof. Ernest Teye, Enoch Thaddaeus Quayson
Food and Humanity2
2026استشهاد واحدأعلى 10% عالميًا
Pre- and post-harvest practices, aflatoxin risk, and food security under two agroecological zones in Ghana
Engr. Prof. Ernest Teye
Food Safety and Risk
20260 استشهادوصول مفتوح · ماسي
Exploring deep learning potential to authenticate vegetable oils and detect fraud using a micro-spectroscopic technique and chemometrics
Charles Lloyd Yeboah Amuah, Engr. Prof. Ernest Teye, Jerry Opoku-Ansah, Robert Agbemafle, Roseline Love MacArthur
Analytical Methods2
20260 استشهاد
Spectroscopic techniques for edible oil evaluation - Technology overview and recent applications from lab to industry
Engr. Prof. Ernest Teye
Food Control
202519 استشهادًاأعلى 10% عالميًا
Classification of organic and conventional cocoa beans using laser-induced fluorescence spectroscopy combined with chemometric techniques
Charles Lloyd Yeboah Amuah, Engr. Prof. Ernest Teye, Jerry Opoku-Ansah, Moses Jojo Eghan, Peter Osei- Wusu Adueming, Prof. Michael Kwame Vowotor, Samuel Sonko Sackey
Journal of Fluorescence
202510 استشهادات
Feasibility study on fingerprinting organic and conventional mango fruits, chips, and juice using portable near-infrared spectroscopy
Abano Ernest Ekow, Charles Lloyd Yeboah Amuah, Engr. Prof. Ernest Teye
Analytical Methods2
20258 استشهادات
Raman on the palm: handheld Raman spectroscopy for enhanced traceability of palm oil
Engr. Prof. Ernest Teye
npj Science of Food15
20255 استشهاداتوصول مفتوح · ذهبي

ضع هذه القائمة على موقعك

الصق هذا في أي صفحة ويب. يعرض أحدث عشرة أبحاث ويحدّث نفسه.

<iframe src="https://scholar.ucc.edu.gh/ar/embed/publications?person=bd7f040c-3b2f-4c85-bf0e-549a8a445283" title="المنشورات: Engr. Prof. Ernest Teye" loading="lazy" style="width:100%;height:560px;border:0"></iframe>